Eier für Herz und Hirn

25.07.2018

Jahrelang galten Eier als Cholesterin-Bomben und als Risikofaktor für Herzkrankheiten Neue Studien belegen das Gegenteil: Wer täglich ein Ei verzehrt, hat ein geringeres Risiko für Herz- und Gefäßkrankheiten als diejenigen, die weniger oder gar keine Eier essen. Besonders ausgeprägt war der Zusammenhang mit Schlaganfällen, die auf einer Hirnblutung beruhten.

 https://www.wissenschaft-aktuell.de/artikel/Eier_fuer_Herz_und_Hirn1771015590574.html

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